Nahrungsmittelgrade Low Polymer Zucker Hersteller

Nahrungsmittelgrade Low Polymer Zucker HerstellerEinführung

Low Polysaccharide, auch bekannt als Holzoligase, ist ein funktioneller Polysaccharide, der aus 2-7 Molekülen von Holzoligase durch die Bindung von β-1,4-Glykosidbindungen gebildet wird. Mit den Vorteilen im Vergleich zu den normalerweise verwendeten Sojabohnen mit niedrigem Polysaccharide, niedriger Polyfruktose und niedriger Polymaltose kann es selektiv die Vermehrungsaktivität von Darm-Bifidobakterien fördern. Seine Bipolaritätsfunktion ist 10-20 Mal höher als andere Polymerzucker.

Dieses Produkt ist weißes Pulver, süßes Geschmack, leicht in Wasser löslich, säurebeständig Hitzebeständigkeit PH2.5-8 100 Grad erhitzt im Wesentlichen nicht abbauen. Es ist eine neue Art von Süßstoffen, die weit verbreitet werden, Getränke, Joghurt, Obstwinn, Medikamente, Gesundheitsprodukte.

Eigenschaften von niedrigem Zucker:

1, niedriger Polymer-Zucker ist schwer für menschliche Verdauungsenzyme abgebaut.

2, Säure, thermische Stabilität ist gut, schwer zu fermentieren, im Vergleich zu anderen niedrigen Polysaccharides ist die herausragende Eigenschaft der niedrigen Polysaccharides sehr gute Stabilität. Selbst unter sauren Bedingungen (PH = 2,5-7) auf 100 ° C erhitzt wird es im Wesentlichen nicht abbaut, während einige funktionelle niedrige Polysaccharide unter sauren Bedingungen leicht abbaut werden, wodurch sie die Vermehrungsaktivität von Bifidobacterium vermindert.

3. Weniger effektive Aufnahme

Andere funktionelle niedrige Polysaccharide, wirksame tägliche Dosis:

Niedrige Polyfruktose 5,0-20,0g

Niedrige Polymer-Halbalaktose 8,0 - 10,0 g

Sojabohnen mit niedrigem Zuckergehalt 3,0-10,0g

Isomalt mit niedrigem Zuckergehalt 15,0-20,0g

Wirksame tägliche Dosis mit niedrigem Polymer Zucker: 0,7-1,4 g / Tag

Low Polysaccharide ist eine Sorte von Polysaccharide, die die Funktion von Bifidobacterien vermehrt, Low Polysaccharide, auch bekannt als Holzoligrosis, ist ein funktioneller Polysaccharide, der durch die Bindung von 2-7 Holzoligromolekülen an β (1-4) Glykoside gebunden wird. Es ist ein Probiotikum. Low-Polymer-Zucker hat gute chemische Eigenschaften und physiologische Wirkung, die Süße entspricht der 40 von Saccharose, Zuckerpulver ist weißes oder leicht gelbes festes Pulver. Keine mit dem bloßen Auge sichtbaren Verunreinigungen, mit dem Geruch dieses Produkts * und ohne Geruch.

1, hochselektiv vermehrte Bifidobacterium Wirksamkeit ist 10-20-mal andere Polysaccharides, nicht leicht von der Verdauung absorbiert und direkt in den Dickdarm bevorzugt für Bifidobacterium verwendet, vermehrt den menschlichen Körper nützliche Bakterien und hemmt andere schädliche Bakterien zu vermehren, zu vermehren.

Verdauungstests, die mit Speichel, Magenflüssigkeit, Insulin und Darmflüssigkeit durchgeführt wurden, zeigen, dass verschiedene Verdauungsflüssigkeiten fast keinen niedrigen Polymerzucker abbauen können, deren Energie fast null ist.

3, Säure, gute thermische Stabilität Bei saueren Bedingungen (pH = 2,5-8) auf 100 erhitzt, ist im Wesentlichen nicht abbaubar und kann den pH-Wert der überwiegenden Mehrheit des Lebensmittelsystems abdecken.

4, geringe wirksame Aufnahme Wirksame tägliche Aufnahme von 0,7-1,4 g.

Hersteller von niedrigem Polymerzucker in LebensmittelklasseAnwendungsbereich
1, Lebensmittel: für Milchprodukte, Fleischprodukte, Backwaren, Teigenprodukte, Wasserprodukte, verschiedene Getränke, Gewürze usw. 1, gesundheitliche Lebensmittel, Füllstoffe, medizinische Rohstoffe usw. 3. Industrielle Fertigung: Ölindustrie, Fertigung, Landwirtschaftsprodukte, Batterien, Präzisionsgießteile usw. 4, Kosmetik: Gesichtswasche, Schönheitscreme, Make-up-Wasser, Shampoo, Maske usw. Futtermittel: Haustierkonserven, Tierfutter, Fischfutter, Vitaminfutter, Veterinärmedizinische Produkte usw.