Am 16. Oktober 2025, zum 45. Welternährungstag, läuft die FAO unter dem Motto „Hand in Hand für Vielfalt, Zusammenhalt und eine bessere Zukunft“ erneut eine Alarmglocke für die Nahrungsmittelsicherheit auf der ganzen Welt.

Angesichts des globalen Klimawandels, regionaler Konflikte und wirtschaftlicher Volatilität wird die Verwundbarkeit der Nahrungsmittelversorgungskette immer stärker. Als ein großes Land der landwirtschaftlichen Produktion und Verbraucher hat China bis 2024 die internationale Sicherheitslinie von 1413 Milliarden Kilogramm Nahrungsmittelproduktion und 500 Kilogramm pro Kopf erreicht, aber die Verteidigungslinie der Nahrungsmittelsicherheitsprüfung muss weiterhin gestärkt werden. In dieser wichtigen Angelegenheit der menschlichen Gesundheit bietet die Beijing Jitian Instruments Co., Ltd. („Jitian Instruments“) präzise und effiziente Lösungen für die Prüfung der Lebensmittelsicherheit mit innovativen Technologien.

Nahrungsmittelsicherheit: Der technologische Wächter vom Feld bis zum Esstisch

Die Nahrungsmittelprüfung ist die erste Stufe zur Gewährleistung der Nahrungsmittelsicherheit und umfasst die gesamte Kette von Rohprodukten, Ölen und fertigen Getreideölen. Die Prüfungen umfassen Aussehen, Zusammensetzung, Schwermetalle, Pestizidrückstände, Additive und Mikroorganismen. Von der Prüfung von Pestizidrückständen auf dem Feld über die Detektion von Pilzgiftstoffen in den Getreidelagern bis hin zur Überwachung des Schwermetallgehalts auf dem Esstisch muss ein "Gesundheitsaktif" für jedes Getreide mit professionellen Instrumenten durchgeführt werden.

Laut Angaben der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) werden weltweit jährlich 1,3 Milliarden Tonnen Nahrungsmittel durch unsachgemäße Lagerung und Verarbeitung verschmutzt, was der jährlichen Nahrungsmittelrationen von 30 Millionen Menschen entspricht. Das Thema der Ernährungssicherheitswoche 2025 „Ernährungssparen, Verantwortung für alle“ fordert nicht nur die Verringerung der Tischverschwendung, sondern betont auch die Kontrolle der Nahrungsmittelqualität von der Quelle an durch wissenschaftliche und technologische Mittel.

Vollkettenlösungen von Jitian Instruments:

Präzise Steuerung vom Boden bis zum Esstisch

Als Pioniermarke für inländische wissenschaftliche Instrumente hat JITIAN Lösungen entwickelt, die den gesamten Lebenszyklus von Lebensmitteln abdecken:

Anbaubereich:Überwachung der Bewässerungswasserqualität mit einem Atomfluorescenzmesser und einem ICP-OES (Induktiv Coupled Plasma Emission Spectrometer) zur Erkennung des Schwermetallgehalts im Boden in Kombination mit einem Flow-Injection-Analyzer zur Datenunterstützung der Strategie „Nahrungsmittel auf der Erde“.

Speicherung:Nahe-Infrarot-Spektrometer mit seinen nicht-zerstörerischen, Echtzeit-Erkennung Eigenschaften, wird zu einer Standard-Konfiguration für die Speicherung und Verarbeitung von Lebensmitteln, um effektiv zu vermeiden, dass Restprodukte auf den Markt kommen.

Bearbeitung:GC-IMS (Gaschromatographie-Ionen-Migration Spectrometry Combination System) ermöglicht die effektive Identifizierung verschiedener Lebensmittelfermentations- und Verarbeitungsprozesse durch Geruchsanalyse. Seine zentralen Vorteile sind die hohe Empfindlichkeit und die schnelle Erkennung, die eine entscheidende technische Unterstützung für die Lebensmittelqualitätskontrolle und -prozessoptimierung bietet.

Verkehr:Beim Transport von Nahrungsmitteln durch verschiedene Regionen können Nahrungsmittel mit dem DMA-500 (Direct-Sampling-Quecksilbermeter) analysiert werden, um effektiv zu verhindern, dass Nahrungsmittel mit Schwermetallen über den Markt kommen.

Weitere Links:Mit Vorbehandlungsgeräten wie einem schnellen Lösungsmittelextraktor und einem vollautomatischen Graphitauflöser können Nahrungsmittelproben sicher und effizient vorbehandelt werden und der gesamte Versuchsprozess vereinfacht werden.

Chinas Unternehmensverantwortung: Wissenschaft und Technologie stärken die Nahrungsmittelsicherheit

"Jedes Gerät ist ein Torhüter für die Nahrungsmittelsicherheit". Jitian Instruments arbeitet tief auf dem Gebiet der Nahrungsmittelsicherheit, um umfassende Lösungen mit innovativen Technologien zu schaffen, die nicht nur das breite Vertrauen der inländischen Anwender gewinnen, sondern auch mit der Hardcore-Kraft von "China Intelligent Made" auf die Weltbühne kommen. Derzeit haben die Atomfluorescenzmesser, die Flow Injection Analyzer, ICP-OES (Induktiv Coupled Plasma Emissionsspektrometer), ICP-MS (Induktiv Coupled Plasma Massenspektrometer) und die Near-Infrarot-Spektrometer von JITIAN Instruments mehreren Ländern erfolgreich geholfen, moderne Lebensmittelqualitätsprüflabore aufzubauen und chinesische wissenschaftliche und technologische Kräfte für die globale Lebensmittelsicherheit einzubringen.

Unterstützung beim Bau von Laboren im Ausland

Nahrungsmittelsicherheit im Licht der Technologie beleuchten

Von den schwarzen Ländern im Nordosten bis hin zu den Reisfeldern im Süden Chinas, von den Getreidelagern im Westen bis zur Ostküste schützen die Inspektionsgeräte von Jiestian die Nahrungsmittelsicherheit in vielen Gebieten. Anlässlich des Welternährungstages und der Woche der Ernährungssicherheit ruft die Gesellschaft auf: Ernährungssicherheit ist nicht nur eine strategische Aufgabe des Landes, sondern auch eine technische Verantwortung jedes Unternehmens. Durch kontinuierliche Innovation ist Yoshitan Instruments bereit, sich mit allen Sektoren zusammenzuarbeiten, um die Verteidigungslinie der Nahrungsmittelsicherheit mit der Kraft der Wissenschaft und Technologie zu etablieren und zur Vision zu beitragen, vielfältige Küche, Zusammenschlüsse und eine bessere Zukunft Hand in Hand zu fördern.