Natrium-Alginat Moon Gelee Sting Süßigkeiten Verdickungsmittel Koallant hinzufügen

Festigungskoeffizient hat0.1bis300μmDurchschnittliche Partikelgröße und110bis300Der Formfaktor

Modell: Lebensmittelklasse

Verpackung:25 kg Kraftpapierbeutel (Polyethylenbeutel)

Eigenschaften: Weißes Pulver

CAS：9005-38-3

Anwendung: Verdickungsmittel, Gerinnungsmittel, Stabilisator

Natrium-Alginat Moon Gelee Sting Süßigkeiten Verdickungsmittel Koallant hinzufügen

[Produktname] Natriumangalat

Formel (C6H7O6Na)n

Molekulargewicht: 198,11

[Produktverwendung]

[Natriumangalat] Wirkung: Natriumangalat, ein Poly-Zucker, mit der erforderlichen Stabilität, Löslichkeit, Viskosität und Sicherheit.

Natriumangalat Verwendung：Stabilisatoren; Verdickungsmittel; Emulgatoren; Dispersionsmittel; Gellante; Membranmittel; Suspensionsmittel.

Anwendungsbereiche

Nahrungsmittel: Eis, Getränke, Imitationen,

Futtermittel: Futtermittelbinder, Futtermittelbinder

Kosmetik: Masken, Kosmetikverdickende Stabilisatoren

Natrium-Alginat Moon Gelee Sting Süßigkeiten Verdickungsmittel Koallant hinzufügen

Industrie und andere: Druckpaste, Wasseraufbereitung, Landwirtschaft, Schweißleisten, Papier, Keramik

Natrium-AlginatverwendenWeg:

1, Natrium-Alginat wird als Auflage und Druckpulpa für Textilien verwendet, gleichzeitig als Verdickungsmittel, Festigungsmittel und Emulgator in der Nahrungsmittelindustrie eingesetzt

2, Natrium-Alginat als emulgierendes Festigungsmittel und Verdickungsmittel, können wir alle Arten von Lebensmitteln verwenden, die angemessene Menge nach Produktionsbedarf verwenden.

3, Natriumangalat kann als Festigungsmittel verwendet werden; Verdickungsmittel; Emulgatoren; Dispersionsmittel; Gellante; Membranmittel; Suspensionsmittel.

Natrium-Alginat

1. verwendet, um Stärke, Gelatine als Stabilisator für Eiscreme zu ersetzen, kann die Bildung von Eiskristallen kontrolliert werden, den Geschmack der Eiscreme verbessern und auch Zuckerwasser-Eis, Eis-Fruchttaue, gefrorene Milch und andere gemischte Getränke stabilisieren. Viele Milchprodukte, wie raffinierter Käse, Creme, Trockenkäse usw. verwenden die stabilisierende Wirkung von Natriumanganat, um die Haftung von Lebensmitteln und Verpackungen zu verhindern, kann als Obermilchschmuckbeschichtung verwendet werden, um sie unveränderlich zu stabilisieren und zu verhindern, dass die Zuckercreme reißt.

2. Natriumangalat für Salat（Eine kalte Mahlzeit.）Geschmackssaft, Pudding（Ein Dessert.）Verdicker für Marmelade, Tomatensauce und Dosenprodukte, um die Stabilitätseigenschaften der Produkte zu verbessern und die Flüssigkeitsleckung zu verringern.

3. Hinzufügen von Natrium-Alginat in der Herstellung von Hang, Lüfter und Reismehl kann die Haftbarkeit des Produktgewebes verbessern, so dass es stark zieht, biegt und die Trennrate verringert, insbesondere das Mehl mit einem niedrigeren Fettgehalt, der Effekt ist offensichtlicher. Natrium-Alginat in Brot, Gebäck und andere Produkte hinzugefügt, kann die Einheitlichkeit des inneren Gewebes des Produkts und die Wasserhaltung verbessern und die Lagerzeit verlängern. Das Hinzufügen zu gefrorenen Süßwaren liefert eine Schutzschicht für die thermische Fusion, verbessert die Geruchsdiffusion und verbessert die Leistung des Schmelzpunkts.

4. Natrium-Alginat kann zu einer Vielzahl von Gel-Lebensmitteln gemacht werden, eine gute Koloid-Form aufrechterhalten, keine Flüssigkeit oder Kontraktion auftreten, geeignet für gefrorene Lebensmittel und künstliche Nachahmen. Es kann auch verwendet werden, um Früchte, Fleisch, Geflügel und Fischprodukte als Schutzschicht zu bedecken, ohne direkten Kontakt mit der Luft, um die Lagerzeit zu verlängern. Es kann auch als Zuckerbeschichtung für Brot, Füllstoffe, Beschichtungen für Snacks, Konserven und andere Selbstkoagulationsmittel verwendet werden. Bei hohen Temperaturen, Gefrieren und sauren Medien bleibt der Körper in seiner ursprünglichen Form erhalten. Ersatz für Joan kann auch ein elastisches, nicht klebriges, transparentes Kristallgummi hergestellt werden.

Als Getränk/ Milchprodukte und andere Verdickungsmittel Natrium-Alginat haben einen einzigartigen Vorteil bei der Verdickung: Natrium-Alginat hat eine gute Flüssigkeit, so dass das Getränk nach der Zugabe weich schmeckt; Es kann auch verhindern, dass die Viskosität während der Desinfektion des Produkts abnimmt. Bei der Verwendung von Natriumangalat als Verdickungsmittel sollte ein Produkt mit einem möglichst großen Molekulargewicht verwendet werden und eine angemessene Menge Ca hinzugefügt werden. Die Viskosität von Natriumangalat kann erheblich verbessert werden.（zwei）Natriumangalat als Stabilisator für kalte Getränke wie Eiscreme ist ein hochwertiges Stabilisator, das kalte Getränke wie Eiscreme zum glatten Erscheinungsbild und weichem Geschmack verleiht. Da Kalzium-Alginat ein stabiles, thermisch irreversibles Gel bilden kann, wird es beim Transport und der Lagerung nicht rau.（Eiskristall wachsen）Es treten keine Eis-Verformungen auf, die durch Temperaturschwankungen verursacht werden; Gleichzeitig wird dieses Eis ohne Geruch konsumiert, was sowohl die Aufblasrate als auch den Schmelzpunkt verbessert, so dass die Qualität und die Wirksamkeit des Produkts deutlich verbessert wurden. Das Produkt schmeckt weich, fein und gut. Niedriger Zusatz, in der Regel13 ‰, die im Ausland hinzugefügte Menge beträgt 510 ‰.（drei）Gefrorene Milch, die mit Natrium-Alginat als Stabilisator für Milchprodukte und Getränke stabilisiert ist, hat einen guten Geschmack, keine Viskosität und Steifigkeit, ist bei der Rühren klebrig und hat ein Gefühl von Verzögerung.

Natriumangalat sollte in einer trockenen, sauberen und belüfteten Umgebung gelagert werden. Lagertemperatur unter25 Grad. Feuchtigkeit, Hitze, Sonnenschutz, streng verboten, mit Substanzen zu mischen, um Verschmutzung zu vermeiden, Aufbewahrungszeit 24Monat.