Kleine Mikrowelle Trockner | Mikrowelle Killer Maschinen

MikrowelleAusrüstungEigenschaften der TrocknungBitte nähere Informationen.

(1) Trocknen gleichmäßig schnell.

(2) kann die Nährstoffe und den Geschmack von Lebensmitteln gut erhalten.

(3) mit schimmelschutz, sterilisierung und frischkeit.

(4) Energieeinsparung und Umweltschutz.

(5) Einfach zu kontrollieren und kontinuierliche Produktion zu erreichen.

Mikrowellen-Prinzip:

1. Wärmeeffekt der Mikrowellenergie: Unter der Wirkung eines Mikrowellenfelds mit einer gewissen Intensität absorbieren Insekten und Bakterien in Lebensmitteln aufgrund des Phänomens der molekularen Polarisierung die Mikrowellenergie, wodurch ihr Protein degeneriert und biologische Aktivität verliert wird. Die thermische Wirkung der Mikrowelle spielt hauptsächlich eine schnell erwärmte bakterizide Wirkung;

2. Nicht-thermische Wirkung der Mikrowellenergie: Hochfrequenz-elektrische Felder verändern auch das Membranpotential und die polare molekulare Struktur; Veränderung von Proteinen und physiologisch aktiven Substanzen im Körper des Mikroorganismen, Verlust der Vitalität oder Tod. In der Sterilisation spielt eine besondere Rolle, die konventionelle physikalische Sterilisation nicht hat, und ist auch eine der Ursachen für den Bakterienstod.

Mikrowelle-Sterilisation, Frischkonservation ist das Ergebnis der gemeinsamen Wirkung von Mikrowelle-thermischen Effekten und nicht-thermischen Effekten. Daher ist die Mikrowellentemperatur niedriger als die konventionelle Methode, in der Regel ist die konventionelle Methode 120 ° C-130 ° C, die Zeit ist etwa 1 Stunde, während die Mikrowellentemperatur nur 70 ° C-105 ° C ist, die Zeit ist etwa 90-180 Sekunden.