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Physikalisches Institut der Chinesischen Wissenschaftsakademie, Zhongguan, Haidian, Peking
Beidouxing Institut für Industriechemie, Haidian Distrikt, Peking
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Physikalisches Institut der Chinesischen Wissenschaftsakademie, Zhongguan, Haidian, Peking
Nordstar-InstrumenteTragbares FeuchtigkeitsaktivitätsmesserH-BD52100 Vorstellung
Produkteigenschaften des Lebensmittelfeuchtigkeitsaktivitätsmessers:
Messgenauigkeit
Nicht kalibrieren
Schnelle Messgeschwindigkeit, Zui in nur 10 Minuten
Intelligente Software zur automatischen Kompensation von Umweltparametern
Chemische Stabilität*
Import hochpräziser Sensor, lange Lebensdauer, hohe Genauigkeit
Mit der praktischen Messmethode kann eine Messung durchgeführt werden, ohne den Wasseraktivitätswert des Materials vorherzusagen,
Unglaubliche langfristige Stabilität
Unbegrenzte Messstoffe, Feststoffe, Flüssigkeiten, Blöcke und Pulver können gemessen werden
Flüssigkristall-Display für eine intuitivere Bedienung
Chinesisches Menü, einfach zu bedienen
Schönes Handgerät aus Aluminium
Hersteller garantieren Kundendienst und Wartung
Nordstar-InstrumenteTragbares FeuchtigkeitsaktivitätsmesserH-BD52100 北斗星仪t H-BD52100
Insbesondere kann die Beziehung zwischen Wasseraktivität und Lebensmittelsicherheit in zwei Aspekten erläutert werden:
A. Aus der Sicht der Beziehung zwischen der enzymatischen Reaktion und der Nahrungsmittelfeuchtigkeitsaktivität: Die Auswirkungen der feuchtigkeitsaktivität auf die enzymatische Reaktion sind eine Synthese von zwei Aspekten, die einerseits die Beweglichkeit des Substrats der enzymatischen Reaktion beeinflussen und andererseits die Komposition des Enzyms beeinflussen. Die meisten enzymatischen Substanzen im Nahrungsmittelsystem verringern ihre Aktivität erheblich, wenn die Feuchtigkeitsaktivität unter 0,85 liegt, wie z. B. Amylase, Phenoloxidase und Polyphenoloxidase.
Es gibt jedoch einige enzymatische Ausnahmen, wie z. B. die Esterase, die bei einer Feuchtigkeitsaktivität von 0,3 oder sogar 0,1 die Hydrolyse von Triglyceriden oder Diglyceriden verursachen kann.
Aus der Sicht der Beziehung zwischen der mikrobiellen Aktivität und der Nahrungsmittelfeuchtigkeitsaktivität: Das Wachstum aller Arten von Mikroben erfordert eine gewisse Feuchtigkeitsaktivität, mit anderen Worten, bestimmte Mikroben können nur wachsen, wenn die Feuchtigkeitsaktivität der Nahrungsmittel einen bestimmten Schwellenwert übersteigt. Im Allgemeinen sind die meisten Bakterien 0,94 bis 0,99, die meisten Schimmel 0,80 bis 0,94, die meisten Salzbeständigkeiten 0,75, die Trocknungsbeständigkeit gegen Schimmel und hohe Penetrationsdruckhefe 0,60 bis 0,65. Wenn die Feuchtigkeitsaktivität unter 0,60 liegt, können die meisten Mikroben nicht wachsen.
Unser Hauptunternehmen ist Nahrungsmittel-Feuchtigkeitsaktivität, Futtermittel-Feuchtigkeitsaktivität, Nahrungsmittel-Feuchtigkeitsaktivität, gute Arbeit, Leistung!
Beidouxing Instrument ist ein High-Tech-Unternehmen, das Forschung, Entwicklung und Produktion integriert. Die wichtigsten Produkte sind Luftqualitätsprüfer, menschliche Antitoxika, Giftgasalarme, Luftentgiftungsüberwacher, Luftradioaktivitätsüberwacher, Chemische Giftstoffe, Giftstoffe, Schnellfeuchtigkeitsmesser, Alkoholkonzentrationsmesser, Ammoniakanzentrationsmesser und andere Flüssigkeitskonzentrationsprüfer, Gasdetektoren, Gasalarme, Geruchsanalysatoren, Gaswärmeanalyser, Industriestaubdetektoren, Umweltstaubdetektoren, Nahrungsmittelfeuchtigkeitsaktivitätsmesser, Wasserqualitätsanalysatoren, UV-Fluoreszenzöldetektoren in Wasser, COD-Analysatoren usw. Der aktuelle Preis ist nur für die Anzeige des Produkts, spezifische Produktdetails und Preise rufen Sie sich bitte an.
