Große Mikrowellen-Trocknungsanlagen

1, kurze Zeit, schnelle Geschwindigkeit: konventionelle thermische Sterilisation ist die Übertragung von Wärme von der Lebensmitteloberfläche nach innen durch Leitung, Konvektion oder Strahlung. Um die Temperatur zu erreichen, dauert es oft länger. Mikrowelle-Bakterizidation ist die direkte Interaktion der Mikrowelle mit Lebensmitteln und Bakterien und anderen Mikroorganismen, die thermische Wirkung und die nicht-thermische Wirkung wirken zusammen, um eine schnelle Erwärmungsbakterizidation zu erreichen, die Behandlungszeit wird stark verkürzt, die bakterizide Wirkung verschiedener Materialien ist in der Regel in 3-5 Minuten. Die Mikrosterilisierung behält die Nährstoffe und den traditionellen Geschmack. Mikrowelle-Sterilization ist durch spezielle thermische und nicht-thermische Effekte zu sterilisieren, im Vergleich zu herkömmlichen thermischen Sterilization, kann die gewünschte Desinfektionswirkung bei niedrigeren Temperaturen und kürzerer Zeit erhalten. Die Praxis hat gezeigt, dass die allgemeine Sterilisationstemperatur bei 75-80 Grad Celsius den Effekt erreichen kann, außerdem können Mikrowellen-verarbeitete Lebensmittel mehr Nährstoffe und Farbe, Duft, Geschmack, Form und andere Geschmack behalten und einen aufblasenden Effekt haben. Wie herkömmlich thermisch behandeltes Gemüse behält Vitamin C 46-50%, während die Mikrowellenbehandlung 60-90% ist, bleibt das herkömmlich erhitzte Schweineleber Vitamin A bei 58% und die Mikrowellenbehandlung bei 84%. 2, Energieeinsparung: Konventionelle thermische Sterilization neigt dazu, Wärmeverluste in der Umgebung und der Ausrüstung zu haben, während die Mikrowelle direkt auf Lebensmittel wirkt, so dass es keinen zusätzlichen Wärmeverlust gibt. Im Vergleich dazu können in der Regel etwa 30% Strom eingespart werden. 3, gleichmäßig und gründlich: konventionelle thermische Sterilisation beginnt von der Materialoberfläche und wird dann durch Wärmeleitung ins Innere übertragen. Es gibt innere und äußere Temperaturunterschiede. Um den Geschmack der Lebensmittel zu erhalten und die Verarbeitungszeit zu verkürzen, beeinflusst sich oft die bakterizinische Wirkung, wenn die Temperatur im Inneren der Lebensmittel nicht ausreichend ist. Da die Mikrowelle eine durchdringende Wirkung hat, wird die Nahrung ganzheitlich durchgeführt. .....