Kiwi Gefriertrockner Ausrüstung Lampfleisch Gefriertrockner

VerhandlungsfähigAktualisieren am05/06

Modell

Natur des Herstellers: Hersteller

Produktkategorie

Ursprungsort

Online Beratung

Übersicht

Kiwi Gefriertrockner ist eine Trocknungstechnik, die das Prinzip der Sublimation verwendet, um Materialien zu entwässern. Nach dem schnellen Einfrieren wird das Material im Vakuum (unter dem dreiphasigen Druck des Wassers) erhitzt.

Produktdetails

Kiwi Gefriertrockner Ausrüstung Lampfleisch Gefriertrockner

Vorbehandlung

Die Quelle und Anwendung der Rohstoffe unterscheiden sich, und die Vorbehandlungsmethode unterscheidet sich. Wie die Vorbehandlung von Früchten für die Auswahl, Reinigung und Schneiden, Gemüse muss auch aufgeheizt werden, während Fast-Food-Kaffee muss auch gedämpft werden, aufgeladen und so weiter.

Vorgefriert

Nach der Rohstoffvorbehandlung muss in der Regel eine gute Linie vorgefriert werden. Dies liegt daran, dass das Innere des Materials mehr Feuchtigkeit hat, wenn eine direkte Pumpenvakuumbehandlung durchgeführt wird, wird das in Wasser gelöste Gas durch die Verringerung des äußeren Drucks entfliehen und Blasen bilden, was zu Löchern im Inneren und auf der Oberfläche des Rohstoffs führt und die sensorische Qualität beeinflusst.

Schnellgefriert

Um die Feuchtigkeit im Inneren des Materials aushärten zu können, ist in der Regel auch ein Schnellgefrieren erforderlich. Je kürzer die Gefrierzeit ist, desto schneller gefriert das Material, desto kleiner ist seine innere Kristallisation und desto kleiner ist der mechanische Schaden an den Materialzellen. Daher muss die richtige Gefriergeschwindigkeit entsprechend der tatsächlichen Produktion gewählt werden.

Vakuumtrocknung

Die Vakuumtrocknung ist in der Regel in 2 Stufen der Sublimationstrocknung und der Analysetrocknung unterteilt. Sublimationstrocknung richtet sich hauptsächlich auf freies Wasser im Material; Die analytische Trocknung besteht hauptsächlich darin, adsorbierendes Wasser zu entfernen, das stark an Feststoffe gebunden ist. Vakuumgehalt, Temperatur und Plattendicke beim Trocknen haben einen direkten Einfluss auf den Trocknungsprozess und die Qualität des Produktes.

Eigenschaften:

1, vor Ort vorgefriert getrocknet, mit einem Klick starten;

2. Temperatureinstellbarer, kontrollierbarer Produktionsprozess, entsprechend verschiedenen Materialien verschiedene Prozesse einstellen;

3, können mehrere Abschnitte eingestellt werden, können die Programmparameter während des Betriebs geändert und die Vakuumtrocknungskurve und -daten online aufgezeichnet werden;

4, Touchscreen, kann das Startkennwort festgelegt werden, um die Trocknungskurve anzuzeigen;

5, die quadratische Palette ist nicht einfach zu verformen, einfach zu bedienen und leicht zu reinigen;

6, Konfiguration des Aufblasventils, optional mit einer Inertgasaufblaseinrichtung;

7, Trocknerraum mit hoher Lichtdurchlässigkeit farbloses transparentes organisches Glas Tür, kann während des Betriebs klar beobachten, wie sich das Material ändert;

8, optional mit einer ölfreien Vakuumpumpe, um Öl, Ölnebel, Korrosionsschutz und andere Probleme zu lösen

Geräteparameter:

1.1 Modell TF-HFD-6

1.2 Kondensationstemperatur ≤-40 ℃

1.3 Endvakuumgehalt 10Pa (leer)

1.4 Gefriertrocknenfläche 0,6㎡

1.5 Bearbeitungskapazität 6kg / Charge

1,6 Probe Platte 345mm × 425mm * 20mm

1.7 Stromanforderungen 220V 50Hz

1.8 Leistung 2000W

1.9 Mastergröße 720mm x 790mm x 1190mm (ohne Türplatte und Griff)

1.10 Elektronisches Steuersystem Echtzeit-Anzeige der Trennplatte Gefriertrocknenkurve, Temperaturkurve. Intelligente Temperaturregelung.