Voss Getreidemehllandungswertanalyser Alphatec™ FNO

Instrumenteinleitung:

Voss Getreidemehllandungsanalyser Alphatec ™ FNOBei der Getreideaufnahme wurden sichere und moderne Standardlandungsmessungen zur Beurteilung des Ausmaßes von Getreidekeimschäden und der Enzymaktivität in Mehl und Weizenkörnern vor dem Backen und Keimen vorgesehen.

Das Landungswertsystem ist eine wichtige Testmethode zur Prüfung der Kornintegrität während des Getreidehandels und spiegelt die α-Stärke EnzymeParameter der Aktivität zur Erkennung von Körner Keimschäden. Auch für die Optimierung der Enzymaktivität im Mehl ist es wichtig, die Qualität der Endprodukte wie Brot, Nudeln und Malz zu gewährleisten.

Entsprechen international anerkannten Landungswertmessmethoden. Alphatec ™FN^OZusammensetzung des kochenden Wasserbades und des Probenrohrsystems, das in das Wasserbad eingesetzt wird. Das Probenrohr wird in das kochende Bad gelegt, die Stärke beginnt zu gelförmig zu werden und die Viskosität der Probenlösung wird größer. Die Probenlösung wird nach Rühren gewährleistet, dass sie gleichmäßig verdammt wird. Das Enzym der α-Stärke hydrolysiert die Stärke und verringert die Viskosität der Probenlösung. Anzahl der Keimkörner und ihre α-Stärke EnzymeDie Aktivität ist proportional. α-Stärke EnzymeJe höher die Aktivität ist, desto geringer die Viskosität der Probenlösung, desto schneller wird der Rührstab auf den Boden des Prüfrohres landen. Je mehr Getreide entstehen, desto geringer wird der Landungswert. Mit einer erweiterten Touchscreen-Benutzeroberfläche können Sie die Einstellungen und den Betrieb des Instruments steuern.

Voss Getreidemehllandungsanalyser Alphatec ™ FNO Proben und Prüfparameter:

Weizen, Gerste, Gerste, Sorghum, Mehl und andere Proben, die mit internationalen Standardwerten für Landungszahlen analysiert wurden

Wetterschäden, α-Stärke EnzymeUnd die Eigenschaften der Enzymaktivität, Stärke in Getreide und Mehl