Agentur Deutschland NOCK Vollautomatische Entfernmaschine

Herna-Lieferung, Direktbeschaffung am deutschen HauptsitzAgentur Deutschland NOCK Vollautomatische EntfernmaschineNahe.30Jahreserfahrung im Import von Industrieprodukten, Originalprodukte, Unterstützung bei der Auswahl, um Ihnen eine One-to-One-Lösung zu bieten: stabile Lieferfrist, schnelle Angebote, gute Preise, in China verfügbar8Große Büros bieten entsprechenden After-Sales-Service.

NOCKVollautomatische technische Analyse

1. Firmenprofil

NOCKNOCK ist ein deutsches ethnisches Unternehmen mit Sitz in Deutschland, seit1990Das Jahr begann mit dem Design, der Herstellung und dem Vertrieb von Enthautungs- und verwandten Geräten für die Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Das Unternehmen verbessert seine Produktlinie kontinuierlich durch kontinuierliche Zusammenarbeit mit Lebensmittelverarbeitern und Handelspartnern.NOCKMit modularem Strukturdesign und modernen Produktionsmethoden, kombiniert mit Kostenmanagementmaßnahmen, wird die Qualität der Ausrüstung gewährleistet und gleichzeitig ein relativ vernünftiges Preisniveau erhalten.

NOCKDie Produktpalette umfasst eine Vielzahl von Kategorien wie Enthautungsmaschinen, Enthautungsmaschinen, Rundmesserschneider, Grillschneider und Gyroskopschneider, Geflügel-Enthautungsmaschinen, Fisch-Enthautungsmaschinen und Eisschneider. Unternehmen bei der Konstruktion von GerätenNOCK POWER PLATES®Verstärkte Platten undNOCK EASY-FLOW®Eigene technische Lösungen, wie z.B. Sicherheitshüllen, in einige Modelle integriertNOCK Luft-JetDruckluftreinigungssystem.

II. Hauptprodukte

NOCKDie Produktlinie deckt die Enthautung und Schneiden von Fleisch, Geflügel und Fisch in der Lebensmittelverarbeitung ab. Die Hauptprodukte umfassen:

Vollautomatische Enthautungsmaschine: geeignet für die Trennung von Fett von rotem Fleisch wie Schweinefleisch, Rindfleisch und anderenDer CX623、CB59Modelle

Fisch-Enthauter: Spezielle Enthautungsgeräte für dünne Haut von Fischen, wieSKINEX S 460

Geflügel Enthauter: für die Enthautung von Hühnerbeinen, Hühnerbrüsten und anderen Geflügelprodukten, wieCBP695

DonerundGyrosSchneidemaschine: zum Schneiden von Grillprodukten

Kreismesser-Schneidemaschine: Schneideinrichtung mit Kreismesser

Filmstripper: zur Entfernung von Fleischoberflächen

Eismaschine: zur Herstellung von Eis, geeignet für die Kühlung in der Lebensmittelverarbeitung

3. Hauptmodelle

NOCKZu den häufigsten Modellen der Entfernungsmaschinen gehören:

NOCK-CX623: Vollautomatische Enthautungsmaschine, geeignet für große und mittlere Fleischverarbeitungsunternehmen, Fleischhöhe120 mmMacht.1,1 kW

NOCK-CB59: Vollautomatischer Entferner, Schneidbreite500mmGeeignet für die Enthautung von flachen Teilen wie Schweinebauch und Rücken

SKINEX S 460: Automatische Abholmaschine, Schneidbreite430 mmUnterstützt drei Muster der Ausschaltung, geeignet für dünnhautige Fische wie Raffles und Cod

NOCK-CBP695: Vollautomatische Geflügel Enthauter, Schneidbreite600 mmSpeziell für Hühnerbeine, Hühnerbrüste und andere Geflügelprodukte

NOCK QS888: Enthautungsmaschine für den aufgefrorenen Rohfisch, geeignet für schwarzen Kabeljauch, echten Kabeljauch, Lachs usw.

NOCK C460: Manuelle Bedienung des Entferners, Schneidbreite430 mmGeeignet für große runde Fleischstücke

SKINEX SB 495 / T Zwillinge: Doppelkanal Fisch Entferner, Kapazität übersteigt200Ein Fisch./Minute

Vier,Agentur Deutschland NOCK Vollautomatische EntfernmaschineProdukteinführung

4.1 Ausstattung und Arbeitsprinzip

NOCKDas Arbeitsprinzip des Entferners basiert auf der Zusammenarbeit der Klinge und der Förderwalze. Während des Betriebs der Anlage wird das zu verarbeitende Fleisch oder Fisch auf ein Förderband gelegt, wo die Förderrolle das Material in den Klingenbereich führt. Die Klinge schneidet mit einem festgelegten Spalt in die Bindungsschicht zwischen Haut und Fleisch, wobei die Haut unter Zugwirkung der Förderwalze getrennt und zur Seite geführt wird, während das Fleisch weiterhin zur Ausgangsöffnung transportiert wird.

Zu den Kernkomponenten der Anlage gehören:

Klingensystem: Federhänger mit stufenloser Einstellung des Klingenspaltes für unterschiedliche Dicken und Materialtypen

Förderrolle:AISI 316LEdelstahl, ohne Außenschutz, mit einer dynamischen Reinigungsrolle, um die Rollenoberfläche sauber zu halten

Presswalze: Polyamid- oder Sternwalze, höhenverstellbar zum Drucken von Materialien, um die Zufuhrstabilität zu gewährleisten

Reinigungssystem:NOCK Luft-JetDruckluftreinigungsanlagen oder Wasserreinigungsanlagen zur Reinigung von Förderwalzen während des Betriebs

4.2 Drei Exfolierungsmodus

SKINEXDie Reihe von Fisch-Peeling-Maschinen unterstützt drei Arten der Peeling:

Flache Hautentfernung: Verwenden Sie scharfe Klingen, um nur eine dünne Oberhaut zu entfernen

Entfernung der silbernen Haut: Entfernen Sie die silberne Hautfolie durch Ziehen mit einer stummen Klinge

Tiefe Exfoliation: Verwenden Sie scharfe Klingen für eine tiefere Exfoliation (mit Einschränkungen)

4.3 Haupttechnische Parameter

NOCK-CX623Vollautomatisches Entfernen

Parameter Werte

Größe 1860×865×1190 mm

Fleischhöhe 120 mm

Klingenspalt 0 bis 5 mm

Ausrüstungsgewicht 265 kg

Gesamtleistung 1,1 kW

NOCK-CB59Vollautomatisches Entfernen

Parameter Werte

Schneidbreite 500 mm

Schneidgeschwindigkeit 29 m/min

Fleischhöhe 120 mm

Ausrüstungsgewicht 250 kg

Leistung 1,1 kW

Größe 865×1220×1425 mm

SKINEX S 460Automatische Fischschaltmaschine

Parameter Werte

Schneidbreite 430 mm

Schneidgeschwindigkeit 44 m/min

Größe 750×970×700 mm

Ausrüstungsgewicht 150 kg

Leistung 0.75 kW

Stromversorgung 3 Wechselstrom 400V 50Hz

Druckluftbedarf ungefähr250 L/min

Druckluftdruck 5-10 bar

NOCK-CBP695Geflügel Entferner

Parameter Werte

Schneidbreite 600 mm

Schneidgeschwindigkeit 29 m/min

Fleischhöhe 120 mm

Ausrüstungsgewicht 300 kg

Leistung 1,1 kW

Größe 2280×965×1425 mm

V. Vorteile

1. Klingenspalt stufenlos einstellbar

Es gibt Unterschiede in der Dicke und der Verteilung der Fettschichten bei verschiedenen Chargen von Rohfleisch.NOCKDer Klingenspalt des Enthauters unterstützt eine kontinuierliche Einstellung, so dass der Bediener die Schnitttiefe an die tatsächliche Materiallage anpassen kann, um den Enthautungseffekt zu gewährleisten und gleichzeitig den Verlust der essbaren Teile zu reduzieren.

2. Federhänger

Die Werkzeughalter verwenden eine Federhängestruktur, wenn die Materialdicke ungleichmäßig ist, kann die Klinge automatisch mit der Materialoberfläche schwimmen, um den Schnittdruck gleichmäßig zu halten, um unvollständige oder übermäßige Schnittprobleme aufgrund von Materialungleichheit zu vermeiden.

3. Ausgestattet mit dynamischem Reinigungssystem

Die Förderwalze haftet leicht auf Fett oder gebrochenes Fleisch während des Betriebs und beeinflusst den Griffeffekt und die Hygiene.NOCKEinige Modelle integrieren dynamische Edelstahlreinigungsrollen undLuft-JetDruckluftreinigungssystem, das die Oberfläche der Förderwalze während des Betriebs kontinuierlich reinigt und die Häufigkeit künstlicher Ausfallreinigungen verringert.

4. Modulare Struktur für einfache Wartung

Gerätegehäuse15 mmdickNOCK POWER PLATES®Verbesserte Platten, während die strukturelle Stabilität gewährleistet wird, können verschleißbare Teile wie Förderbänder und Druckrollen in Sekunden demontiert werden und die tägliche Reinigung und Austausch ohne Werkzeug durchgeführt werden.

5. Edelstahl für die Lebensmittelverarbeitung

Die Maschine ist aus Edelstahl gefertigt, einschließlichAISI 316LMaterialtransportrollen. Dieses Material hat eine gute Korrosionsbeständigkeit, erfüllt die hygienischen Anforderungen der Lebensmittelverarbeitungsindustrie und ermöglicht die tägliche Reinigung und Wartung.

6. Anwendungsbereiche

1. Rotes Fleisch verarbeiten

In der ersten Verarbeitung von rotem Fleisch wie Schweinefleisch, Rindfleisch, Rindfleisch und Lammfleisch,NOCKDer Enthauter kann verwendet werden, um Fettschichten aus Bauch, Rücken und Schultern zu entfernen.Der CX623undCB59Ähnliche Modelle eignen sich für die Behandlung von Flachplatten und dicken Fleischblöcken, und die Oberfläche des Fleisches nach der Enthautung ist relativ glatt, um die spätere Teilung oder Verpackung zu erleichtern.

2. Fischverarbeitung

SKINEX S 460Die Enthautungsmaschine eignet sich für die Enthautung vieler Arten von Fischen wie Roffai, Rotfisch, Kabeljauch, Lachs, Trout und Trout. Die Ausrüstung unterstützt drei Enthautungsmodi: flache, tiefe und silberne Haut. Sie können entsprechend den Anforderungen an verschiedene Fischarten und Endprodukte den geeigneten Prozess auswählen.

3. Geflügelverarbeitung

CBP695Die Geflügel-Abholmaschine ist speziell für Hühnerbeine, Hühnervorbeine, Hühnerhinterbein und Hühnerbrust entwickelt. Die Ausrüstung verwendet eine sternförmige Presswalze und ein spezielles Geflügel-Enthautungsmesser, das die Enthautung des gesamten Beins automatisiert und für die Geflügel-Trennlinie geeignet ist.

4. Grill und Kochen

NOCKderDonerundGyrosDie Schneidemaschine wird für die Schnittverarbeitung von Grillprodukten verwendet, die in Kombination mit dem Fleisch nach der Enthautung eine vollständigere Zubereitungsproduktionslinie bilden können.

5. Essen in der zentralen Küche

In der zentralen Küche eines großen Gastronomieunternehmens,NOCKDie Entholmaschine kann für die Massenverarbeitung von Fleischrohstoffen verwendet werden. Die Ausrüstung kann mit einem längeren Zufuhrförderer und einem Abfuhrförderer ausgewählt werden, um sich an den Vor- und Rückprozess zu verbinden und sich an das Produktionsmodus der zentralen Bearbeitung anzupassen.

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