Präsentation des Schnitttests mit Konstruktionsgeräten

Video Präsentation:

Konstruktionsmesser-Schneidexperiment wird durch das Messer und das Konstruktionsmesser in Kombination mit der Probe betrieben. Durch das Schneidexperiment können die Schnittstärke und die Schnittkraft der Probe getestet werden, wie z. B. die Messung der Schnittweichheit des Fleisches.