PEN3Die Anwendung der elektronischen Nase im Tabakbereich ist sehr ausgereift und umfassend und hat sich zu einem entscheidenden Werkzeug für die objektive Bewertung der Qualität, die Prozessoptimierung und die Authentizitätserkennung entwickelt. Es ist in der Lage, traditionell auf die sensorische Bewertung angewiesene, subjektive Tabakkaromen und -qualitäten in ein objektives, quantifizierbares "Duftfingerabdruckprogramm" zu verwandeln.

Typische Anwendungen im Tabakbereich

1Bewertung und Klassifizierung von Rohstoffen

Herkunftserkennung:Schnelle Unterscheidung von Tabakblättern in verschiedenen Produktionsgebieten (z. B. Yunnan, Brasilien).

Sortenerkennung:Erkennung von Differenzen in den Geschmacksmerkmalen verschiedener genetischer Sorten.

Automatische Bewertung:Die automatische, quantitative Qualitätsklasse der erworbenen Tabakblätter basierend auf dem Flüchtigestoff-Profil verbessert die Effizienz und die Konsistenz erheblich.

2Prozessüberwachung

Fermentierung/Alkoholisierungsprozessüberwachung:Verfolgen Sie in Echtzeit die dynamischen Veränderungen der Geruchskomponenten der Tabakblätter während des Fermentierungsprozesses, ermitteln Sie den optimalen Alkoholierungsendpunkt und vermeiden Sie Übermaßnahmen oder Untermaßnahmen.

Optimierung des Backen- und Trocknungsprozesses:Analysieren Sie die charakteristischen Aromen, die unter verschiedenen Temperatur- und Zeitparametern entstehen, um die optimale Prozesskurve zu finden.

Beurteilung der Gleichmäßigkeit:Prüfen Sie, ob die Gewürze gleichmäßig in den Rauchfäden verteilt sind.

3Produktentwicklung und Wartung

Stabilitätsüberwachung von Zigarettenprodukten:Regelmäßige Erfassung der Geruchsfingerabdrücke verschiedener Partien, um die Geschmackskonsistenz zu gewährleisten.

Identifizierung von imitierten Rauchen und echten Rauchen:Schnelles Screening von gefälschten Rauchen durch die Vergleichung von Geruchskarten und die Bereitstellung technischer Beweise für die Bekämpfung von Fälschungen.

Aroma Bewertung:Objektiver Vergleich der Aromaeigenschaften verschiedener Aroma-Rohstoffe und der Kombination mit Rauchfaden.

4Sicherheit und Speicherüberwachung

Frühwarnung:Frühe Erkennung spezifischer Gerüche durch Schimmel in der Tabakenlagerung, wenn sie mit dem bloßen Auge oder den Sinnen nicht erkannt werden, um einen massiven Schimmelverlust zu verhindern.

Geruchsvermutzung:Erkennen Sie, ob Tabakblätter Gerüche aus der Umgebung (z. B. Benzin, Chemikalien) aufnehmen.

PEN3Technische Vorteile

Objektivisierung und Standardisierung:Die Umsetzung von „Riechen“ in Daten löst das Problem der sensorischen Bewertung der Anfälligkeit für individuelle Zustände und Umweltauswirkungen.

Hohe Effizienz:Die Analyse einer einzelnen Probe dauert nur wenige Minuten und eignet sich für die schnelle Untersuchung und Klassifizierung großer Tabakkenblattproben.

Schädigungsfreie Prüfung:Die Probe muss einfach behandelt werden (z. B. Zerkleinert, ausgewogen) und kann nach der Detektion nicht zerstört werden und für weitere Analysen verwendet werden.

Rückverfolgung und PrognoseDurch Modellierung können nicht nur bestehende Kategorien unterschieden werden, sondern auch die Qualität oder Herkunft unbekannter Proben vorhergesagt werden.