Vakuumfritmaschine

VerhandlungsfähigAktualisieren am05/20

Modell

Natur des Herstellers: Hersteller

Produktkategorie

Ursprungsort

Online Beratung

Übersicht

JH-120T-Typ-Vakuum-Fräter Eigenschaften: $ r $ n verwendet eine Schicht-Doppelkammer-Struktur, Braten, Speichern von Öl, Schmelzen von Öl, für die Industrie * Oberkammer-Braten-Form, die Bildung von * Umhüllung Vakuum-Umgebung. Die Temperatur und die Druckverteilung des Materials sind gleichmäßig, die Qualität der Produkte ist hoch, die Frittenzyklus ist kurz, die Leistung ist hervorragend und die Energieeinsparung ist bemerkenswert! Stabile Leistung, einfache Bedienung, geringe Ausfallrate, Werkstattgeräusch unter 75 dB, geeignet für die Bearbeitung einer Vielzahl von Produkten.

Produktdetails

Vakuumfrater Vakuumfrater

Prinzip der Vakuum-Brat-Ausrüstung:

Das Prinzip der Vakuum-Fritteinrichtung ist einfach, solange ein geschlossener Behälter mit Tür oder Deckel und eine Vakuumpumpe eine einfache Bearbeitung durchführen können. Aber die technischen Indikatoren wie der Ölgehalt und der Feuchtigkeitsgehalt des Produkts können einfach nicht erreicht werden, ganz zu schweigen von höheren Standards. Daher kann der technische Zustand der nicht beliebigen Vakuum-Brat-Ausrüstung die Standards erreichen: wie negative Druckbedingungen von nicht weniger als -0,098 mPa, konstantes Tieftemperatur-Braten, kontinuierliche Ölfilterung, vernünftiges Ölverhältnis und Effizienzfaktor. Da derzeit die meisten inländischen Modelle wie Japan nachgefertigt werden, ist die einseitige Verfolgung eines großen Volumens und einer "großen" Produktion, aber die Leistung und Effizienz sind sehr gering. Die Produktion ist jedoch weit unter den Designanforderungen, schlechte Qualität von Obst und Gemüse, hohe Nutzungskosten und aufwendige Wartung. Darüber hinaus benötigt die "Differenz-Wärme-Lagerung" (kann bis zu 125 ° C) gebratene Ausrüstung, die Ölqualität verschlechtert sich schnell, was zu einer weiteren Rückgang der Produktqualität oder Instabilität führt, was zu einer großen Menge an Fettverlust führt. Laut Statistiken ist der Wert eines solchen intermittenten Fräters von 20 bis 300.000 Yuan Öl pro Jahr verschwendet. Diese schlecht veränderten Fette, wenn sie selbst verarbeitet werden, sind nicht nur mühsam, sondern auch kostspielig, so dass sie meist an kleine Restaurants oder Händler verkauft werden, die die Verbraucher direkt bedrohen.

Unsere Vakuum-Frätgeräte haben einen kreativen Entwurfsprozess durchlaufen, von einfacher bis einfacher und von niedriger bis* Klasse. Die Vakuum-Brat-Ausrüstung unseres Unternehmens, innovatives Design, neue herausragende, hohe Geschwindigkeit Energieeinsparung, hohe Qualität, Fett nicht verschlechtert, die Betriebskosten der Ausrüstung sind erheblich niedriger als andere Vakuum-Brat-Ausrüstung im In- und Ausland.

Derzeit ist das Modell des Unternehmens eine intermittente JH-120T-Typ-Vakuumfrätmaschine / JH-800T-Kontinuierliche Vakuumfrätmaschine vollautomatische Produktionslinie. JH-800T ist das aktuelle Flaggschiff-Produkt und ist auch ein Mainstream-Technologiegerät für die Anwendungsproduktion.

JH-120T-Typ Vakuum Frätter Eigenschaften:

Mit einer Schicht-Doppelkammer-Struktur, Braten, Speicheröl, Schmelzöl in der Industrie * Oberkammer Braten Form, die Bildung von * Umhüllung Vakuumumgebung. Die Temperatur und die Druckverteilung des Materials sind gleichmäßig, die Qualität der Produkte ist hoch, die Frittenzyklus ist kurz, die Leistung ist hervorragend und die Energieeinsparung ist bemerkenswert! Stabile Leistung, einfache Bedienung, geringe Ausfallrate, Werkstattgeräusch unter 75 dB, geeignet für die Bearbeitung einer Vielzahl von Produkten.

Mit Rotationsspülen-Braten, die Drehung des Korbs, so dass die Blätter im Öl monomer drehen, gleichmäßig erwärmt werden, die Bratzeit verkürzen, die Produktion und die Qualität erheblich verbessert werden.

Der Korb mit einer anti-klebrigen Beschichtung und der schnelle Steckplattendichtungsmechanismus vermeiden, dass das Material entflieht, das Material schnell und einfach zu bedienen ist, das Material wird nicht an die Wand kleben, kann glatt ausgegossen werden, um den Verlust von Schaufeln zu reduzieren.

Das Vakuumsystem, das seit zehn Jahren selbst entwickelt wurde, erreicht bei Umgebungstemperaturen von bis zu 35 ° C immer noch -0,098 MPa, in den tropischen Regionen Thailand und Indien im Sommer vor Ort getestet, ausgezeichnete Leistung! Außerdem ist der Wasserverbrauch geringer, wartungsfrei und spart Arbeitskraft.

Braten des gesamten Prozesses kontinuierlich, große Fläche außerhalb des Kreislauffettes schnellen Wärmeaustausch, Öltemperatur zwischen 80 ~ 95 ° C, keine hohe Temperatur, echte Gleichgewicht niedrige Temperatur Braten. Hohe Effizienz, niedrige Energiekosten, zusammen mit geringer Umlaufölmenge, Fett ist nicht schlecht verändert, nicht verschwendet, keine Behandlung erforderlich.

* Entölungsmechanismus 1 ~ 600 Umstellungsfrequenzregelgeschwindigkeit, beidendes Lager Positionierung Hochgeschwindigkeitsentölungsmotor, Entölungswirkung erheblich verbessert, Produkt Ölgehalt niedriger.

Beim Braten des gesamten Prozesses Online-Zyklus Filteröl, doppelte Filter-Austausch-Filter kann sofort durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass das Öl sauber ist, Fett Gebrauch Zyklus verlängert, um den Fettverlust weiter zu reduzieren.

Der kürzlich verbesserte mehrstufige Ölfanger hat einen erheblichen Einfluss auf den Ölfangnebel, der die Verschmutzung und den Fettverlust des Zirkulierwassers reduziert.

Die gesamte Maschine ist einfach zu bedienen, einfach zu reparieren, der Gastgeber, der Entöler, die Vakuumpumpe und der Ölfanger sind wartungsfrei.

Anwendungsbereich:

Die Rohstoffe für die Verarbeitung von Obst und Gemüse sind weit verbreitet, und die meisten Früchte und Gemüse können verwendet werden. Alles, was mit hellen Farben, Geschmack*, hohem Nährwert und niedrigen Kosten geeignet ist. Einige Rohstoffe mit hohem Feuchtigkeitsgehalt können nicht mit normalen gebratenen und entwässerten Methoden verarbeitet werden - wie Ananas, Erdbeeren, Kiwi, Winterdatel, Gurken usw. Die allgemein verwendeten geeigneten Rohstoffe sind wie folgt (unvollständig, nur zur Referenz).

Früchte: Bananen, Ananas, Ananas, Pfirsiche, Mango, Äpfel, Pfirsiche, Birnen, Permen, Winterdatel, frische, trockene Datteln

Gemüse: Kartoffeln, Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Zwiebelköpfe, Taro, frische Pilze, trockene Pilze, Kerosenrotten, Bitter Papua, Lotuswurzeln, Hornbohnen, Gurken, Pfeffer, Langshan, Zubikas, Gemüseblüten, Auberginen, Erdnussreis, Knoblauchkorn, Burte, Anwale, Papua, Sellerie, Pilze, frische grüne Bohnen, frische grüne Schüsselbohnen, frische grüne Bohnen, Puika, Marihuana, Tomaten, Kartoffeln, Weißkohl, Röhlen, frische Zwiebelblätter usw.

Trockenfrüchte: Erdnussreis, Mandeln, Nusskernen, getrocknete Seidenbohnen, Erbsen usw.

Fischprodukte: Kleinfisch, Garnelen, Krabben, Krabbenfleisch, Muscheln, Muscheln, Tintenfische usw.

Andere Kategorien: Insekten wie Silken, Zikaden, Skorpionen, Heuschrecken, Tierfutter.

Vakuumfrätmaschine Farbsicherung: Unter Verwendung von Vakuumfräten sank die Frittentemperatur erheblich und die Sauerstoffkonzentration in der Frittenkopfe wurde auch erheblich reduziert. Braten Lebensmittel können nicht leicht verblassen, verfärben, bräunen, können die Farbe der Rohstoffe selbst erhalten. Wie Kiwi anfällig für heiße Bräunung, kann es grün bleiben, wenn es mit Vakuum gebraten wird.

JH-120T-Vakuumfrätmaschine besteht aus einer Kombination von JH-120T-Vakuumfrätmaschinen, gewickelten Edelstahlschlauchwärmetauschern, Edelstahldoppelten Filtern, Vakuumspritzern, Edelstahlwassertanks und anderen Geräten.