Spezielles Gaschromatometer zur Analyse von Weißweinkomponenten (Methanol, Essigeld, organische Säuren und Lipide)

Chinesischer Weißwein hat einen zusammengesetzten Aroma mit Estern als Hauptstoff, mit Krümmern, Winemaker als Zuckerfermentationsmittel, mit Stärke-Rohstoffen, nach der Verdampfung, Zuckerung, Gärung, Destillation, Reifung und Gliederung hergestellt.

Die nationale Weißweinanalysemethode GB/T 10345-2022 wird am 1. Februar 2023 offiziell umgesetzt und ersetzt GB/T 10345-2003. Die neue Version entfernt die Methoden zur Bestimmung des Alkoholgehalts, der Gesamtsäure und des 3-Methylpropanols; Erhöhung der Gesamtmenge an Esteren, Essigsäure, Hexagonsäure; Die Methode zur Bestimmung von Ethylacetat, Ethylbutyrat, Ethylhexalat, Ethylacetat, Propanol, Beta-Phenylethanol, Ethylpropionat, Diäthylsäure (Enanthadisäure, Octadisäure, Nonadisäure) wurde geändert.

1. Gerätekonfiguration

1.1 Gaschromatometer: Wasserstoffflamme Ionisierungsdetektor (FID)

1.2 Weißwein-spezielle Chromatografie-Säulen: Polyethyldiol-Kapillaren-Säulen (60mX0,25mmX0,25μm) oder (50mX0,25mmX0,20μm) oder andere Chromatografie-Säulen mit gleichwertiger Analyseeffekt.

1.3 Gasgenerator: Wasserstoffgenerator, Luftgenerator, Stickstoff Stahlflaschengas

1.4 Standardprodukt: 22-Komponenten-Weißweinprobe

II. Versuchsbedingungen

2.1 Erwärmungsverfahren: Anfangstemperatur 35 ° C, 1 min halten, bei 3,0 ° C / min auf 70 ° C steigen, bei 3,5 ° C / min auf 180 ° C steigen, dann bei 15 ° C / min auf 210 ° C steigen, 6 min halten.

2.2 Detektortemperatur: 250 ℃

2.3 Eingangstemperatur: 250 ℃

2.4 Konstanter Strommodus: 1.0mL / min.

2,5 Probenvolumen: 1,0 μL.

2,6 Streumverhältnis: 40:1.