Reis Geschmacksmessgerät

Das Reisgeschmacksmessgerät ist ein Gerät, das speziell für die schnelle und genaue Messung der Geschmacksqualität von Reis entwickelt wurde. Durch die Simulation der menschlichen Geschmacksbewertung wird die quantitative Analyse des Geschmacks, des Dufts und anderer Geschmackseigenschaften von Reis durchgeführt, um wissenschaftliche Grundlagen für die Bewertung der Reisqualität zu liefern, die in Reizüchtung, Verarbeitung, Handel und Lebensmittelqualitätsprüfung weit verbreitet sind.

Funktionsprinzip

Reisgeschmacksmessgeräte werden hauptsächlich mit Near Infrared Spectrum Analyse verwendet. Reisproben wurden im Inneren des Instruments durch Nah-Infrarot-Licht mit bestimmten Wellenlängen beleuchtet, wobei die Absorption und Reflexion von Nah-Infrarot-Licht bei Reis verschiedener Qualitäten unterschiedlich ist. Das Instrument empfängt ein reflektiertes Lichtsignal über einen hochpräzisen photoelektrischen Sensor und berechnet den Geschmackswert von Reis, einschließlich Proteingehalt, Direktkettenstärkegehalt, Glukokonsistenz und anderen Schlüsselindikatoren, basierend auf einem vorher erstellten Modell zwischen der Geschmacksqualität von Reis und den Spektraldaten, um die Geschmacksqualität von Reis umfassend zu bewerten.

Produkteigenschaften

1. Schnell und effizient: In der Lage, die Prüfung der Geschmacksqualität von Reis in kurzer Zeit abzuschließen, verbessert die Prüfungseffizienz erheblich im Vergleich zu traditionellen künstlichen Geschmacksbewertungsmethoden und eignet sich für das schnelle Screening und die Prüfung von großen Proben.

Genaue und zuverlässige: Basierend auf fortgeschrittenen Spektralanalysetechniken und präzisen Algorithmusmodellen haben die Testergebnisse eine hohe Genauigkeit und Wiederholbarkeit, die die Geschmacksqualität von Reis objektiv und stabil widerspiegeln können, um die Beurteilungsfehler durch künstliche Verkostung aufgrund individueller Unterschiede, subjektiver Faktoren usw. zu vermeiden.

3. Einfache Bedienung: Die Instrumentoberfläche ist freundlich, der Betriebsprozess ist einfach zu verstehen, und nach einer kurzen Schulung kann der normale Benutzer die Verwendung beherrschen. Der Probenvorbereitungsprozess ist ebenfalls einfacher, einfach Reis in Pulverform zu schleifen, in einer bestimmten Menge in den Probenbecher zu setzen, kann getestet werden, ohne komplizierte Vorbehandlungsschritte erforderlich.

4. breiter Anwendungsbereich: nicht nur für eine Vielzahl von Reissorten, wie Indikaris, Reis, Reis und andere, sondern auch für verschiedene Herkunftsorten und verschiedene Verarbeitungsprozesse, um die Qualitätskontrolle der Reisindustrie in der gesamten Kette zu unterstützen.

Anwendungsszenario

1. Reizüchtung: Im Reizüchtungsprozess werden Sorten mit ausgezeichneter Geschmacksqualität durch Reisgeschmacksmessgeräte schnell gescreen, um Zuchtexperten bei der Sortenverbesserung und -auswahl zu unterstützen, um die Zuchteffizienz zu verbessern und qualitativ hochwertige Reissorten zu entwickeln, die den Bedürfnissen des Marktes entsprechen.

Reisverarbeitung: Reisverarbeitungsunternehmen können dieses Instrument für die Geschmacksqualitätsprüfung von Rohreis und verarbeitetem Reis verwenden, die Qualitätsänderungen im Verarbeitungsprozess überwachen und die Verarbeitungsparameter wie die Mahlgenauigkeit, das Polieren usw. optimieren, um die Geschmacksqualität des verarbeiteten Reis zu gewährleisten und die Wettbewerbsfähigkeit des Produkts zu verbessern.

Reishandel: Im Reishandel als wichtige Grundlage für die Qualitätsannehmung beider Käufer und Verkäufer. Durch objektive und genaue Ergebnisse der Geschmacksqualitätsprüfung wird der Preis und die Klasse von Reis fair und vernünftig bestimmt, Streitigkeiten durch Qualitätsstreitigkeiten verringert und die gesunde Entwicklung des Reishandels gefördert.

4. Lebensmittelqualitätsprüfung: Die Lebensmittelaufsichtsbehörde kann Reis-Geschmacksmessgeräte verwenden, um Reisprodukte auf dem Markt zu probieren, um Reis von unqualifizierter Qualität rechtzeitig zu erkennen und zu entdecken, um die Ernährungssicherheit und die legitimen Rechte der Verbraucher zu gewährleisten. Gleichzeitig bietet es auch Reis-bezogenen Lebensmittelverarbeitungsunternehmen Qualitätsüberwachungsinstrumente für Rohstoffe, um die Qualitätsstabilität von Lebensmittelverarbeitungsprodukten zu gewährleisten.

Wartung

1. Reinigung und Wartung: Nach jedem Gebrauch sollten die Probenreste im Inneren des Instruments rechtzeitig gereinigt werden, das Gerätehäuse und das Probenhaus mit einem weichen, sauberen Tuch gewischt werden, um die Ansammlung von Staub und Verunreinigungen zu vermeiden, die die Prüfungsgenauigkeit beeinflussen. Die optischen Komponenten des Instruments werden regelmäßig gereinigt und spezielle Reinigungsmittel und Werkzeuge verwendet, um die Verschmutzung der optischen Linsen zu verhindern.

Kalibrierung Wartung: Reis Geschmacksmessgerät wird regelmäßig kalibriert, in der Regel empfohlen, alle 3 - 6 Monate zu kalibrieren. Die Kalibrierung mit Standardproben gewährleistet die Messgenauigkeit des Instruments. Gleichzeitig überprüfen Sie, ob die Funktionen des Instruments, wie die Sensorempfindlichkeit, die Datenübertragungsstabilität usw. normal sind, um potenzielle Fehler rechtzeitig zu erkennen und zu beheben.

3. Lagerbedingungen: Wenn das Gerät nicht langfristig verwendet wird, sollte es in einer trockenen, belüfteten und korrosionsfreien Umgebung gelagert werden, um zu vermeiden, dass direktes Sonnenlicht und hohe Temperaturen und feuchte Umgebung Schäden an dem Gerät verursachen. Entfernen Sie die Batterien im Gerät (falls vorhanden) und überprüfen Sie regelmäßig die Stromversorgung des Geräts, um Feuchtigkeitsschäden an den elektronischen Komponenten zu verhindern.

Parameter-Indikatoren

1, Messmethode: Durchlässige Near-Infrarot-kontinuierliche Spektralprobentechnologie

2, Messobjekt: Reis, Reis, Indicareis, Indicareis

3, Messobjekte: Geschmackswert, Feuchtigkeit, Proteingehalt, Direktkettenstärkegehalt

4. Messanforderungen

Geschmackswert: Messbereich 50-100

Feuchtigkeit: Messbereich von 9% bis 16%

Protein: Messbereich von 6% bis 14%

5, Messzeit: Die Erkennungszeit ist weniger als 30 Sekunden, die gesamte Messzeit von der Zufuhr bis zur Anzeige der Ergebnisse ist weniger als 40 Sekunden

Messung der Probenmenge: Normalerweise 250-300ml, kleine Probenmenge 100-150ml

Wellenlängenbereich: 600 nm bis 1100 nm

Spektrometer: Linearer Bildsensor mit Multifrequenzspektrometer

Proben brauchen keine Probenarbeit und Vorbehandlungsprozess, um Fehler durch manuelle und Vorbehandlungsbedingungen zu vermeiden

Die Präzision des Instruments entspricht den Anforderungen der nahen Infrarot-Instrumente für Feuchtigkeit, Protein und andere Prüfindikatoren, die den Anforderungen von GB / T 24895, GB / T 24896 und GB / T 24897 entsprechen.

11. Verwendung eines festen Rasterspektrometers, Fixierung des internen optischen Systems, um die Stabilität der spektralen Datenerfassung zu gewährleisten

12, mit der Funktion der automatischen Wellenlängenkorriktur, vor jeder Messung wird das System automatisch korrigiert

13, automatische Probenmessung nach der Zufuhr, um die ungleichmäßige Auswirkung der Probe auf das Datenergebnis zu beseitigen

Speicherdaten: 3.000 Original-Absorptionsdaten

Mehrere Sensoren gewährleisten die Genauigkeit der Messdaten:

Horizontaler Positionssensor: Wenn die Probenmenge unter den Anforderungen liegt, wird das Instrument alarmiert

Anschlusskastensensor: Wenn der Anschlusskasten nicht an der richtigen Position platziert ist, wird das Instrument vor Testbeginn durch einen Warnbericht bekannt gemacht

Rotationsventilsensor: Präzise Positionierung der Drehgetriebe für eine gleichmäßige Probenmenge

Rotationslichtsensor: Genaue Positionierung der internen Kalibrierungselemente des Instruments

16, hat vier Prüflinien: Reis, braunen Reis, Indicareis, Indicareis; Kann für die direkte Bewertung der Ergebnisse verwendet werden und gilt für die Produktnormen der China Good Food Oil-Serie

17. Verwenden Sie die schnelle, beschädigungsfreie Methode der Probenprüfung, die Prüfung ist genau und schnell, und verwenden Sie das Prinzip der nahen Infrarotspektromessung

18, hoher Automatisierungsgrad, sofortiger Druck der Messergebnisse, LCD-Anzeige, Touchscreen-Betrieb