FN Landungswertmesser
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Detaillierte Beschreibung des Landungswertes FN-Landungswertmessgerät ist ein spezielles Instrument zur Bestimmung der Amylase-Aktivität in Getreiden, das den Grad der Keimschädigung von Getreiden genau bestimmen kann, geeignet für die Bestimmung von Getreiden, insbesondere Weizenmehl, ist ein notwendiges Instrument für die Qualitätsprüfung in den Bereichen Speicherung, Mehlverarbeitung und Lebensmittelverarbeitung. Der Benutzer kann die Funktionen mit und ohne Druck je nach Bedarf auswählen.
Grundsatz der Landungsmethode: Die Suspension des Getreidemahls (wie Weizenmehl) wird schnell in einem kochenden Wasser-Bad geflüssigt und aufgrund der unterschiedlichen α-Amylase-Aktivität wird die Stärke des Hybrids in unterschiedlichen Graden geflüssigt, der Grad der Verflüssigung ist unterschiedlich, der Rührer fällt in der Hybrid mit unterschiedlicher Geschwindigkeit ab, der hohe und niedrige Landungswert zeigt auch den Unterschied in der entsprechenden α-Amylase-Aktivität. Je niedriger der Landungswert ist, desto höher ist die Aktivität der α-Amylase. Der Landungswert wird durch die Anzahl der Sekunden ausgedrückt, die der Rührstab benötigt, um in einer bestimmten Höhe frei zu fallen.
Technische Parameter des Landungswertmessers (Ausführung der Norm GB / T10361-2008 zur Bestimmung der Landungswerte von Weizen, Weizen und seinem Mehl, Duren und seinem Rohkörnerpulver): Rührstab Masse: 25 ± 0,05 g Wasserbeheizungsrohr: 600W Viskositätsrohr: Innendurchmesser 21 ± 0,02 mm Außendurchmesser: 23,8 ± 0,25 mm Innenwandhöhe: 220 ± 0,3 mm Wiederholbarkeit: Der Unterschied zwischen zwei Messungen darf nicht mehr als 10 % des Durchschnittswertes überschreiten. Instrumentgröße: 420 x 340 x 350mm Werkzeuggewicht: 25kg Betriebsspannung: AC 220V 50Hz
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