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Kreuzung der Dreiwasserstraße und der Fenglin-Straße im Hexi-Distrikt von Tianjin
Zhongsilifu (Tianjin) Biotechnology Co., Ltd
zhongsilifu@163.com
Kreuzung der Dreiwasserstraße und der Fenglin-Straße im Hexi-Distrikt von Tianjin
| Zutaten | Funktion und Funktion | Empfohlenes Verhältnis | Hinweise |
| Frische Bienenmilch | Hauptstoff, liefert Wirkstoffe (10-hda.Proteine und Vitamine) | 80%~90% | Frisch sammeln (Säure)≤53 mL/1N NaOH） |
| Algenzucker | Kryotemperaturschutzmittel zur Aufrechterhaltung der Proteinstruktur und der Enzymaktivität | 5%~10% | Kombination mit Glycerol erhöht die Glasumstellungstemperatur |
| Maltpastein | Füllstoffe zur Verbesserung der Gefriertrocknenstruktur und zur Verhinderung von Zusammenbrüchen | 3%~5% | DEWerte10~15Vermeiden Sie Feuchtigkeit |
| Ascorbinsäure | Antioxidantien, die Lipidoxidation und Färbungsabänderungen hemmen | 0.1%~0.3% | mit Zitronensäure (0.05%(Synergie) |
| Eichellipid | Natürliche Emulgatoren zur Verbesserung der Dispersionsfähigkeit | 0.5%~1% | Vermeiden Sie Kontakt mit Metallionen, die zu Abbau führen |
Ortogonales Testdesignmit:10-hda.Retentionsrate, Gefriertrockner Aussehen (kein Zusammenbruch, Riss) als Indikatoren, um das beste Verhältnis zu wählen.
Beschleunigte Stabilitätstests：40 ℃ / 75% RHLagerung unter Bedingungen3Monate, Veränderungen der Wirkstoffe zu erkennen (HPLCGesetz).
Königin Bienenpulp Gefriertrockner Prozess Kurve Design
Schnellgefrierstrategie：
Vorgefrierte Temperatur：-45℃Stellen Sie die Verglasung sicher.
降温速率：1 ℃ / min(Vermeiden Sie, dass große Eiskristalle die Zellstruktur zerstören).
Feuerbehandlung: in-25℃Isolierung2Stunden, um die Eiskristallverteilung zu optimieren.
| Parameter | Werte festlegen | Kontrollpunkte |
| 隔板温度 | -40℃ →-10℃(gradiente Erwärmung) | Erwärmungsgeschwindigkeit0,3 ℃ / hÜberschreitende Temperaturen zu vermeiden)Tc） |
| 真空度 | 50 bis 100 Pa | Die Temperatur der Kaltfalle (≤-55℃Gewährleistung einer effizienten Sublimation |
| Dauer | 20~24Stunde | Druckliterprüfung (ΔP＜5 Pa/30 Minuten(Bestimmung des Endpunkts) |
| Parameter | Werte festlegen | Kontrollpunkte |
| 隔板温度 | 25℃→35℃(gradiente Erwärmung) | Erwärmungsgeschwindigkeit0,2 ℃ / minVorbeugung einer lokalen Überhitzung |
| 真空度 | 10 bis 30 Pa | Aufrechterhaltung eines hohen Vakuums fördert die kombinierte Wasserentbindung |
| Dauer | 6~8Stunde | Restwasser≤3%(Carl Fischer-Gesetz)
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