Der Säurepreis wird in unserem Land als obligatorischer Indikator zur Messung des Grades der Säurefehler von Fleisch und Fleischprodukten verwendet. Vor der Bestimmung des Säurewerts von Fleisch und Fleischprodukten muss das Öl mit Ölether extrahiert werden und dann mit dem extrahierten Fett nach der Methode zur Bestimmung des Säurewerts bestimmt werden. Importierte und exportierte Tierfutter benötigen viel Zeit während des Transports, daher kann die Haltbarkeitsdauer auf der Grundlage des Säurepreises des Futters geschätzt werden, so dass die Messung des Säurepreises in dieser Branche sehr sinnvoll wird.