Das Oxygenmeter basiert auf dem elektrochemischen Prinzip, das heißt, dass in der Sauerstoffhaltigen Elektrolytlösung auf zwei verschiedenen Metallelektroden eine Oxidationsreduktionsreaktion erzeugt wird, die vollständig als gelöster Sauerstoffmesser bezeichnet wird, ist Sauerstoff durch die Trennung durch die Arbeitselektrode reduziert, der Diffusionsstrom im umgekehrten Verhältnis zu der Sauerstoffkonzentration auftritt, nach der Messung dieses Stroms verliert die Konzentration von gelöstem Sauerstoff im Wasser.

Die Zertifizierungskonzentration unterscheidet sich, die Trennelektrode ist in zwei Arten von polaren Spektren und Originalbatterien unterteilt. Die polare spektrale Trennelektrode verwendet Silber-Silberchlorid als Paarelektrode, die Elektrode äußere Elektrolyte ist ChlorH-Kalium, die Elektrode innere ist die Dicke von 25-50 μm Polyethylen und Polytetrafluoreethylen-Film, die Film blockiert den Flüssigkeitsaustausch in der Elektrodenzähler, so dass gelöster Sauerstoff in Wasser in die Elektrode außen gelangt, die Spannung zwischen den beiden Elektroden ist 0,5-0,8 V, nach der Messung des Diffusionsstroms kann die gelöste Sauerstoffkonzentration gemessen werden. Die ursprüngliche Batterie verwendet Silber als Anode und Blei als Anode. Die Anode und die Silberelektrode tauchen in den Kaliumhydroxid-Elektrolyseback ein und bilden zwei Halbbatterien, die mit einer dünnen Folie versiegelt sind. Der gelöste Sauerstoff in der Anode wird reduziert, es entsteht ein Diffusionsstrom, der nach der Bestimmung des Diffusionsstroms die Konzentration des gelösten Sauerstoffs erhalten kann.

Gleichzeitig spielen Sauerstoffmessgeräte in der Regel eine wichtige Rolle bei der Online-Kalibrierung von Sensoren für gelösten Sauerstoff in der Brauerei. Die manuelle Kalibrierung zwischen dem Sensor für gelösten Sauerstoff und dem tragbaren Sauerstofflöser kann problemlos auftreten. Die Kalibrierung ist entscheidend, um sicherzustellen, dass Online-Sauerstoffsensoren zuverlässige Messdaten liefern. Derzeit gibt es verschiedene Messtechnologien für gelösten Sauerstoff auf dem Markt, und Brauereien können Online-Sensoren für eine dieser Technologien verwenden, während eine andere Technologie zur tragbaren Messung von gelöstem Sauerstoff verwendet wird. Das Risiko besteht darin, dass die Messungen nicht vergleichbar oder konsistent sind.

Wie reagiert die getestete Lösung nicht mit der Salzbrückenkomponente?

Wenn die gemessene Lösung lösliches Silbersalz, monovalentes Quecksilbersalz oder Palladium Yan enthält, kann keine Chlor-H-Kaliumlösung in der Salzbrücke verwendet werden, sondern eine gesättigte Kaliumnitrat- oder An-Nitrat-Lösung verwendet werden, um zufriedenstellende Messergebnisse zu erzielen. Für nichtwasserige Lösungen werden Methanollösungen von Natriumjodid und Ethanollösungen von Kalium ThiocyanH als Zwischenlösungen angewendet.

Zusammenfassend kann die Komponente in der Salzbrückenlösung und die gemessene Lösung nicht zur Fällung, Oxidationsreduktionsreaktion und anderen Phänomene führen, sonst wird die elektrische Potentialmessung gestört werden.