Drittanbieter-Tests spielen zukünftig eine wichtige Rolle in der Lebensmittelindustrie

Aufstieg der Erkennungskraft Dritter

Gemäß dem "zwölften Fünfjahresplan" des nationalen Lebensmittelsicherheitssystems wird die zukünftige Überwachung von Lebensmittelverschmutzungen und schädlichen Faktoren alle Verwaltungsgebiete auf Bezirksebene abdecken, im Vergleich zu 2010 werden in der Zukunft 2526 neue Überwachungsstellen im ganzen Land hinzugefügt werden, und die Überwachungsprobenmänge wird auf 2,87 Millionen pro Jahr erweitert werden. Nach diesen Schätzungen wird erwartet, dass der Markt für Lebensmittelprüfungen mehr als 20 Milliarden Yuan und eine durchschnittliche jährliche kombinierte Wachstumsrate von mehr als 50% steigern wird.

Mit dem Eingreifen sozialer Kräfte spielt die Aufsicht über die Lebensmittelsicherheit von Drittanbietern eine wichtige Rolle. Es ist bekannt, dass die chinesischen Drittanbieter-Prüfinstitute spät beginnen, aber schnell entwickeln. Laut Statistiken lag die Größe des chinesischen Testmarktes im Jahr 2010 bei etwa 65 Milliarden Yuan und stieg 2012 auf etwa 90 Milliarden Yuan. Bis Ende 2013 gab es mehr als 6.000 Labore in China, die sich mit Lebensmittel- und Landwirtschaftsprodukten beschäftigten, darunter mehr als 5.000 Labore, die eine nationale Messzertifizierung erhalten haben und Testdienstleistungen im Ausland anbieten können, und die Marktgröße überschritt 100 Milliarden Yuan. Dazu zählen die Lebensmittelsicherheitsprüfungen zu einem erheblichen Anteil. Branchenquellen sagten, dass derzeit das Landwirtschaftsministerium als Hauptverantwortliche für den Bau von landwirtschaftlichen Prüfinstituten auf Bezirksebene in China die Mehrheit des Landes durchgeführt hat, können diese Prüfstellen im Wesentlichen die meisten der regelmäßig vorgeschriebenen Mengen an Nahrungsmitteln und Landwirtschaftsprodukten durchführen, einschließlich landwirtschaftlicher Rückstände, Schwermetalle, illegale Zusätze und Nährstoffe. Diese neuen Einrichtungen werden in Kombination mit den ursprünglichen lokalen Lebensmittelprüfungen die meisten Probleme der Lebensmittelsicherheitsprüfung auf Bezirksebene im ganzen Land im Wesentlichen lösen.

Fang Zhihong, Associate Professor für Ernährungs- und Lebensmittelsicherheitstechnik an der Food School der Agricultural University of China, glaubt, dass die Vertrauenswürdigkeit der inländischen Regierung derzeit zurückgeht und gleichzeitig eine mangelnde Aufsichtskraft hat. Zu diesem Zeitpunkt machte eine von der Regierung unabhängige Drittkontrollbehörde einen guten Ausgleich für die Information der Öffentlichkeit über die Lebensmittelsicherheit.

Von Land zu Land: Drittanbieter-Tests werden geschätzt

Am 19. November wurde das Innovationsprojekt der nationalen Lebensmittelsicherheit (Yongqing) in Yongqing offiziell gestartet, das sich auf den Aufbau eines nationalen Innovationszentrums für Lebensmittelsicherheit, eines Drittanbieter-Prüfungszentrums, einer nationalen Cloud-Dienstplattform für Lebensmittelsicherheit, einer fondsbasierten Finanzdienstleistungsplattform für Lebensmittelsicherheit und einem nationalen E-Commerce-Park für Lebensmittelsicherheit konzentrieren wird, um ein weltweites Demonstrations- und Fördersystem für die Lebensmittelsicherheitsindustrie aufzubauen.

Der Start dieses Projekts zeigt erneut die nationale Entschlossenheit für die strenge Lebensmittelsicherheit und zeigt auch, dass unsere Regierung zunehmend Wert auf die Bedeutung von Drittanbieter-Tests zur Wahrung der Lebensmittelsicherheit legt, so dass Drittanbieter-Testinstitute eine wichtige Kraft für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit sind.

Am 11. Oktober veranstalteten die Regierung der Provinz Fujian und der Provinzverwaltungsrat ein Schwerpunkt-Vorschlagsseminar zur Aufsicht über die Empfehlungen zur Rolle von Drittanbieterprüfungsbehörden bei der Lebensmittelkontrolle. Auf die Empfehlungen der Forschungsgruppe sagte der Leiter von Abteilungen wie der Food and Drug Supervision Authority der Provinz auf dem Symposium, dass er aktiv die Führung der Provinz für Nahrungsmittel und Sicherheit fördern wird, den Markt für Prüfungen und Prüfungen der Provinz systematisch öffnen wird, die Beteiligung von Drittanbietern ermutigen und unterstützen wird, eine ausgewählte Methode und Ausschreibungsregeln für den Kauf von Lebensmittelprüfungsdienstleistungen durch die Regierung entwickeln wird, um zu gewährleisten, dass Drittanbieter eine offene und fair Beteiligung an dem Wettbewerb für den Kauf von Lebensmittelprüfungsdienstleistungen einführen und allmählich den Anteil der Einkaufsdienstleistungen von Drittanbietern erhöhen.

Ende Oktober, mit Zustimmung der Regierung der Provinz Shandong, die Provinz Nahrungsmittel und Medikamente Aufsichtsbehörde, die Provinz Entwicklung und Reform Ausschuss, die Provinz Finanzministerium, die Provinz Personalressourcen und die Provinz und andere fünf Abteilungen gemeinsam veröffentlicht "Leitlinien zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit Inspektion und Prüfung Kapazitätsaufbau". Die Leitlinien haben das Ziel des Aufbaus von Lebensmittelprüfungskapazitäten in der Provinz Shandong festgelegt, bis Ende 2015 wurde die vorläufige Bildung der Provinzprüfungs- und Prüfbehörde als Rückgrat, die kommunale Prüfungsbehörde als Rückgrat, die Prüfungsbehörde auf Bezirksebene als Grundlage, die Prüfungsbehörde von Drittanbietern als Ergänzung der Lebensmittelsicherheitsprüfungskapazität, um die Grundlage für ein rationales Layout, eine einheitliche und funktionierendes Lebensmittelsicherheitsprüfungssystem während des 13. Fünfjahreszeits zu schaffen.

Entwicklung behindert Zukunft braucht dringend "Symptommedikamente"

Das Amt des Staatsrats veröffentlichte die Mitteilung des Amts des Staatsrats über die Ausgabe der Schwerpunktarbeitsanordnungen für die Lebensmittelsicherheit im Jahr 2014, die eindeutig besagt: "Implementieren Sie den Plan zum Aufbau der Kapazitäten für die Lebensmittelsicherheitsprüfung (Überwachung) und -überwachung, beschleunigen Sie den Aufbau des Lebensmittel- und landwirtschaftlichen Qualitätssicherheitsprüfungssystems, stärken Sie den Aufbau der Kapazitäten für die Lebensmittelsicherheitsprüfung auf der Grundlage und verbessern Sie das technische Niveau der Strafverfolgungskräfte in der ersten Linie". Es ist daher der Ansicht, dass die Intervention von Drittanbietern im Bereich der Lebensmittelsicherheit in kurzer Zeit noch sehr schwierig ist.

Liu Wei von der Food Inspection Agency in Peking sagte: "Die politischen Dokumente zeigen die Haltung des Landes: Unterstützen Sie die sozialen Kräfte, die sich der Lebensmittelprüfungsdienstleistungsbranche anschließen, um ihnen politischen Raum zur Entwicklung zu geben". Laut Liu Wei sind jedoch "die meisten Testunternehmen im Inland derzeit besorgt, Dienstleistungen von der Regierung zu akzeptieren, neben den großen Unternehmen, die eine stärkere Stärke haben".

Darüber hinaus ist die strukturelle Zerteilung, die zu kleine Größe und der geringe Grad an Chemisierung auch ein Hindernis für die weitere Entwicklung der Prüfungseinrichtungen. Wu Jinsheng, Direktor der Wissenschafts- und Technologieabteilung des Generaldirektorates für Qualitätskontrolle des Landes, sagte: "Die Prüfungseinrichtungen müssen sich drei Trends anpassen: Erstens ist die Skalierung der Prüfungseinrichtungen, zweitens ist die Vermarktung des Prüfungsgeschäfts und drittens ist die Standardisierung der Prüfungsnormen."

Der stellvertretende Generalsekretär des chinesischen Nationalen Akkreditierungsausschusses für die Konformitätsbewertung, Song Guilan, erwähnte die Frage der "Transformation" von Drittanbieterprüfungsorganen und sagte, dass die Erleichterung der Entwicklung des Handels unter dem Umfeld der wirtschaftlichen Integration zu einem Konsens wurde. Es ist auch ein unvermeidlicher Trend, dass die Regierungen die von den Prüfbehörden anerkannten Ergebnisse voll nutzen, daher sollten die chinesischen Prüfbehörden darauf vorbereitet sein.

"Die Drittanbieter-Prüfindustrie befindet sich in einer wichtigen historischen Entwicklungsphase. Die Integration der Prüfungs- und Zertifizierungsbehörden, der Kauf von Dienstleistungen durch die Regierung von der Gesellschaft und die fortgesetzte Reform der Karriereeinheiten werden einen wichtigen Einfluss auf die Entwicklung der Drittanbieter-Prüfindustrie in unserem Land haben. Der Wachstumsraum der Drittanbieter-Industrie ist in Zukunft enorm", sagte Wei Zhengzhong, Präsident der Chinese Institute for Inspection and Quarantine.

Branchenquellen weisen darauf hin, dass mit dem Upgrade der chinesischen Produkte und der industriellen Transformation sowie den Bedürfnissen der Marke, Design und Schaffung freiwilliger Produktzertifizierung auch viel Entwicklungsraum gibt. Die technische Kraft hinter der Prüfung ist wichtiger, wie die Lebensmittelprüfung, die bereits gesättigt erscheint, aber es gibt noch einen erheblichen Raum für die eindeutige Konformität von Lebensmitteln, die funktionelle Konformität, die Erkennung, Forschung und Bewertung von potenziellen Gefahren für den menschlichen Körper.