Zusammenfassung: Die Verwendung von Batch-Experimenten untersuchte die Auswirkungen der Fatase-Vorbehandlung auf die Hydrolyse von Küchenfett und seine anaerobe Verdauungseigenschaften. Prüfung zuerst
Die Auswirkungen von Faktoren wie der Enzymverbrauch, das Ölverhältnis, der pH-Werte und die Temperatur auf die Hydrolyse von Küchenfett wurden durch die Analyse der Reaktionsfläche bestimmt.
Vorbehandlungsbedingungen; Nach einem anaeroben Verdauungsexperiment basierend auf Küchenabwasser (fetthaltig) unter Vorbehandlungsbedingungen wurden die wichtigen Auswirkungen der Vorbehandlung auf die anaerobe Verdauung von Küchenabwasser analysiert. Die Ergebnisse zeigten, dass die Vorbehandlungsbedingungen für Küchenfett sind: Enzym-Massenfraktion 1,15%, Wasseröl-Massenverhältnis 0,9, pH-Wert 8,0, Temperatur 42,5 °C, Hydrolyse-Prognosewert 86,6%, wiederholtes Experiment Hydrolyse-Rate (88,1 ± 2,2) %, näher an den Prognosewerten, was zeigt, dass das Reaktionsflächenmodell die Auswirkungen der oben genannten vier Reaktionsbedingungen auf die Hydrolyse gut vorhersagen kann. Die Fatase-Vorbehandlung und die anaerobe Verdauung der tatsächlichen Küchenabwässer-Studie ergab, dass die kumulative Methanproduktion der Addase-Gruppe 572,12 mL / g · COD betrug, die von der Küchenabwässer-Gruppe (368,86 mL / g · COD) und der ölhaltigen Abwässer-Gruppe (499,47 mL / g · COD) um 55,10% und 14,56% erhöht wurde, was darauf hindeutet, dass das Fett in der Küchenabwässer ein größeres Methanproduktionspotenzial hat, und die Fatase-Vorbehandlung kann die Methanproduktionseffizienz von Fetten erheblich verbessern. Eine vergleichende Analyse des pH-Werts, der flüchtigen Fettsäuren (VFAs) und der Dehydrogenase-Aktivität bei anaeroben Reaktionsprozessen unter verschiedenen Vorbehandlungsbedingungen ergab, dass die enzymatische Vorbehandlung einen geringeren Einfluss auf den pH-Wert des Systems hat. Seine Auswirkungen auf VFA und Dehydrogenase-Aktivität zeigen sich hauptsächlich in der anaeroben Verdauungsphase und zeigen sich durch eine signifikante Verbesserung der VFA- und Dehydrogenase-Aktivität, was darauf hindeutet, dass die Vorhydrolyse die Substratzufuhr für den Methanproduktionsprozess gewährleistet und die Methanproduktionseffizienz erhöht.