Im Augenblick ist der Tag 2019 schon da. In diesem traditionellen Feiertag ist das Essen von Pumpkin-Sailonbooten zu einem Gewohnheit geworden, der von Generation zu Generation weitergegeben wird. Für die Verbraucher ist es wichtig, während der Nachmittagsferien auch auf die Lebensmittelsicherheit achten.
In den letzten Jahren haben sich häufig Vorfälle der Lebensmittelsicherheit in China ereignet, um die Lebensmittelsicherheit der Menschen zu gewährleisten, wurden Prüfinstrumente allgemein eingesetzt. In Bezug auf die Donuts, die am End-Mittag-Fest gegessen werden, ist die Erntesaison der Donuts-Blätter in der Regel im Juli-Oktober jedes Jahres, nach dem End-Mittag-Fest des Jahres. Daher werden fast alle Blätter des letzten Jahres verwendet, und die Farbe wird sich ändern. Um alte Blätter besser aussehen zu lassen, verwenden viele schlechte Händler Chemikalien, um grün zu werden. Der Einsatz von Chemikalien kann zu einem hohen Schwermetallgehalt in den Blättern führen, wie Blei, Quecksilber und Arsen, die für den menschlichen Körper schädlich sind. Gleichzeitig können bei der Herstellung von Zutaten, Mikroorganismen, Schimmel und anderen Problemen auch Probleme mit der Lebensmittelsicherheit verursachen.

Um es den Menschen zu ermöglichen, gesunde und sichere Lebensmittel am Endtag zu essen, haben mehrere Orte in China die entsprechenden Lebensmittel durch Prüfinstrumente geprüft und gute Ergebnisse erzielt. Vor kurzem führte die Generalverwaltung für Aufsicht 479 Chargen Proben von mehr als 70 Marken durch, und die Probenergebnisse zeigten, dass die Zulassungsrate: Die Aufsichtsbehörde von Chengdu hat 81 Chargen von Donuts, Eierprodukten und anderen Proben geprüft, und alle geprüften Projekte sind qualifiziert; Die Aufsichtsbehörde der Stadt Shenzhen prüft die Produktion, den Umlauf und das Essen von Lebensmitteln (Dumplings) in 200 Chargen, alle wurden geprüft; Die Aufsichtsbehörde der Stadt Hangzhou nahm 36 Chargen Proben, und alle 36 Chargen waren qualifiziert.
Der Test ist qualifiziert, zweifellos hat man den Menschen eine Herzsicherungspille gegeben. In der Tat, um die Prüfung von Dumplings durchzuführen, kann man nicht von den einschlägigen Prüfstandards und der Verwendung von Prüfinstrumenten trennen. Derzeit sind die in China veröffentlichten Prüfnormen für Cucumbers hauptsächlich "SB / T 10377-2004 Cucumbers", "GB 19295-2011 Food Home Standard Schnellgefrorenen Reisprodukte", "GB 29921-2013 Food Home Standard Krankheitserregende Bakterien in Lebensmitteln *", "GB 2762-2017 Food Home Standard Verunreinigungsstoffe in Lebensmitteln *", "GB 2760-2014 Food Home Standard Lebensmittelzusatzstoffe" und andere, die Prüfprojekte umfassen hauptsächlich: Sudanrot I, Sudanrot II, Sudanrot III, Sudanrot IV und andere Nicht-Nahrungsmittel; Benzosäure und ihr Natriumsalz, Sulfatsäure und ihr Kaliumsalz, Natriumsuckerine, Ansemium und andere Lebensmittelzusatzstoffe; Mikrobielle Indikatoren wie die Gesamtzahl der Kolonien, die Kolorenflora, Staphylococcus, Salmonella, Schimmel, kommerzielle Sterilität; Peroxidwerte, Aluminiumrückstände, Glycosäurenatrium, Süßstoffe, Dehydriessigsäure, Propionatsäure (Kreislauf). Mit der kontinuierlichen Verbesserung der Normen wird die Prüfung von Dumplings auch normalisierter und standardisierter.
Gleichzeitig kann die Prüfung von Cucumbers auch von der großen Verwendung von Prüfinstrumenten nicht getrennt werden. Derzeit sind die hauptsächlich im Samplingsprozess verwendeten Prüfinstrumente hauptsächlich die Dünnfilmschirmalyse-Instrumente und die Flüssigchromatografie-Instrumente zur Prüfung von Lebensmittelzusatzstoffen sowie die neu auftretenden Immunaffinitätssäulen-Fluoreszenzspektrophotismus-Instrumente; Mikrobiologische photoelektrische Prüfsysteme für die mikrobiologische Prüfung sowie neue Testpapiere; Allgemeine Komponentenanalyse-Instrumente, Spurenelementanalyse-Instrumente, Pestizid-Rückstands-Analyse-Instrumente, Tierarzneimittel-Rückstands-Analyse-Instrumente, Mycotoxin-Analyse-Instrumente, Lebensmittelzusatzstoffe-Analyse-Instrumente und andere gefährliche Substanzen-Analyse-Instrumente, die häufig verwendet werden, um die Lebensmittelsicherheit zu prüfen.
In Übereinstimmung mit den einschlägigen Normen und der Verwendung von Instrumenten können Lebensmittel schnell geprüft werden, um die Lebensmittelsicherheit der Menschen zu gewährleisten. Gleichzeitig müssen Unternehmen mit Prüfinstrumenten aktiv Forschung und Entwicklung durchführen, um die Sicherheit des Esstisches der Menschen zu schützen und gleichzeitig die schnelle Entwicklung des Unternehmens zu erreichen. In Anhui Hongpu-Stadt, das Personal durch Kupfersulfat-Schnelldetektor, Schwermetall-Analyzer und andere Lebensmittel zu prüfen, von der Nahrungsmittelprobenaufnahme Eintauchen, Reagenzireaktion, Bordprüfung zu den Testergebnissen, die Testgeschwindigkeit ist schnell, die Genauigkeit ist hoch, die kurze Testzeit dauert nur 10 Minuten, während die langen Testprojekte nicht mehr als 2 Stunden.
Mit der kontinuierlichen Entwicklung der Technologie werden die Prüfinstrumente intelligenter, bequemer und genauer werden, während die Entwicklung des gegenwärtig heißen Lebensmittel-Rückverfolgungssystems in der Zukunft sicherer wird und schädliche Lebensmittel unverfällig werden.