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[Zusammenfassung] ZusammenfassungUV-TechnologieAnwendungen in der Lebensmittelindustrie,Das Prinzip der UV-Sterilisation und ihre Anwendung auf Oberflächen-Sterilisation, Luft-Sterilisation und Flüssigkeiten und Feststoffe Sterilisation,Und eine kurze Beschreibung seiner Anwendung bei der Frischhaltung von Obst und Gemüse und der Verbesserung der Lebensmittelverarbeitungsleistung.
[Schlüsselwörter]UV-Technologie; Bakterien;desinfizieren;Frisch bewahren
Klassifikationsnummer: TS20519Identifikation der Literatur: Ein
Artikelnummer: 1009- 1807 （2001） 09- 0009- 03

Die Leute fanden es schon früh heraus.UV-LichtEs hat bakterizidale Wirkung.,Doch erst in den letzten Jahrzehnten wurden sie wirklich genutzt. Durch die kontinuierliche Vertiefung der UV-Forschung,Auch der Anwendungsbereich wird allmählich erweitert.,Zunehmende Anwendungen auch in der Lebensmittelindustrie,Bei der Sterilisation von Lebensmitteln und Verarbeitungsumgebungen,Weil UV-Sterilization die Vorteile der einfachen Bedienung und der geringen Verschmutzung hat, wird sie weit verbreitet.